CREPES julie

pour 20 à 25 crêpes

Ingrédients:

- 500 g de farine

- 1 litre de lait

- 6 oeufs

- 2 pincées de sel

- 2 c à s d'huile

Mélanger la farine et le lait.

Ajouter les oeufs battus en omelette, le sel et l'huile.

laisser reposer 1 à 2 heures.

astuces:

pour faire une pâte à la bière, remplacer 1/4 de litre de lait par 1/4 de litre de bière.